最愛apple pie

這是最簡單但滋味也棒透了的蘋果派。

只要鋪上一層蘋果，灑上喜歡的香料，再放上奶油酥粒，烤箱一跳就完成了。

很單純的滋味，沒有多餘的裝飾，蘋果的酸甜，酥粒的香濃，就讓人再三回味。

阿派開學後第一次進廚房做點心，想來點簡單、不需要將蛋打發的，瑪芬就成了最好的選擇囉。

只要幾樣材料就可以烤出香噴噴的杏仁瑪芬，每一個都圓滾滾的，可愛極了，光是看了就覺得開心呢。

瑪芬裡頭加了台灣帶來的杏仁粉，上頭則灑上杏仁片。瑪芬從裡到外都是香甜的杏仁喲。

添加了楓糖漿的優格磅蛋糕，雖然油脂含量低，但口感仍濕潤極了。

經過白蘭地洗禮的酒釀葡萄乾更是將蛋糕的風味提升到另一個層次。

Maple yogurt Pound Cake with Brandy raisins，這是阿派最愛的磅蛋糕。

阿派對原味的戚風蛋糕情有獨鍾，但是可可風味的蛋糕又是另一種風情。

秋天的巧克力蛋糕香香濃濃，淋上鮮奶油糖雙再灑上巧克力堅果碎片，

口感輕柔卻又實在的戚風蛋糕體，多吃幾口也不會有負擔喲。

材料和詳細作法請前往SimpleLife!

阿派最近煮了一大鍋焦糖蘋果泥，本來打算做成類似鳳梨酥的點心。

結果蘋果泥太水，就算加了麥芽糖和玉米粉還是無法煮到濃稠可以當內餡的地步，

所幸蘋果泥做不成蘋果蘇，味道和口感依然很棒，拿來做其他點心也很適合呢。

阿派先是做了蘋果戚風蛋糕，接著就拿來做成滿是蘋果味兒的磅蛋糕！

早上的課結束後到超市買了好久沒吃的甜甜圈、迷你大蒜麵包以及同學推薦的小圓麵包。

光是這樣吃實在太單調了，於是從冰箱翻出了前一天買的火腿和生菜。

既然要做成三明治，那當然要夾個蛋囉。偷懶用微波爐「煎」了顆無油的健康荷包蛋。

美國有一家很熱門的連鎖餐廳叫做Cheesecake Factory，顧名思義，就是以乳酪蛋糕為名。

其中，阿派最熱愛的口味就是香蕉鮮奶油乳酪蛋糕，嚐過一次後驚為天人，再也沒點過其他蛋糕了。

因為太迷戀香蕉乳酪蛋糕的滋味了，阿派決定自己試著做做看。

成品也許比不上人家的香濃，但也有那麼一點相似，讓好吃的阿派頗滿意哩。

老家那裏的鐵路散步步道可以通往許多特別的地方，其中的Cheela小屋咖啡是阿派非常喜愛的一家店。

Cheela是由幾個年輕男子經營的咖啡店，地方不大，但是氣氛非常好，很受當地人的青睞。

很特別的是，小屋有兩個店門口，一個就在正常的路邊，另一個，則是從鐵路散步步道才到得了。

阿派很愛散步，每次都把車子停在步道路口，然後漫步於步道的綠蔭之下，緩緩地前往Cheela。

一打開烤箱，香濃的香蕉味兒就撲鼻而來。

心急地等著放涼，迫不及待地大口咬下，享受那扎實的好滋味。

用水果做蛋糕，天然的風味，不僅好吃也很健康。

這是艷陽高照但氣候涼爽宜人時的一個午後約會。

大魔王是個十分體貼的情人，課業之餘常會陪阿派到處吃吃喝喝。

這次約會的地方是阿派最喜歡的餐廳之一，中文名字叫做綠軒咖啡館。

雖然叫做咖啡館，但是從早餐、三明治、排餐、沙拉、甜點，甚麼都可以點，