目前分類:戚風蛋糕 (6)

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去年朋友生日,大家開了個茶會,阿派做了杏桃戚風蛋糕,今年則做了他欽點的蛋糕捲。最近好流行畫上圖案的蛋糕捲,愛湊熱鬧的阿派也躍躍欲試,因為第一次挑戰,所以只敢做最簡單的大點點圖案。

因為壽星是朋友王,光是當天晚上替他慶生的人數便有15個之多(這只是要替他慶生的人數的1/3唷),光是一條蛋糕捲不夠吃,於是阿派硬著頭皮分次做了兩條。初戰就一連做兩個,老實說太驚險了,但是這時候要正面思考,反正第一條蛋糕失敗了就用鮮奶油蓋過去,第二條就老老實實不搞花樣吧。

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阿派對原味的戚風蛋糕情有獨鍾,但是可可風味的蛋糕又是另一種風情。

秋天的巧克力蛋糕香香濃濃,淋上鮮奶油糖雙再灑上巧克力堅果碎片,

口感輕柔卻又實在的戚風蛋糕體,多吃幾口也不會有負擔喲。

材料和詳細作法請前往SimpleLife!

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鬆軟的蛋糕,冰涼的奶凍,組合在一起就是夏日的美好點心。

 

夏天是冰淇淋、果凍、奶酪的季節。

阿派做過了冰淇淋,想改口吃點不一樣的甜點,做個奶凍蛋糕吧。

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布丁蛋糕是阿派的蛋糕作品裡,最受歡迎的其中之一。

這是款所有吃過的人都贊不決口的蛋糕,推薦度☆☆☆☆☆哦。

剛出爐的熱騰騰蛋糕,配著從布丁上流下來的焦糖,滋味是說不出地棒啊。

布丁材料

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每個朋友生日,阿派一定親手做蛋糕給對方,這已經是身邊的人都知道的傳統了,哈哈。

本來跟幾個朋友約好要跟這次的壽星出去吃1公斤的豪華豬排,可是壽星太受歡迎,只好改成下午茶會啦。

茶會的食物非常豐富,除了不可缺少的蛋糕,還有鬆餅配水果和冰淇淋,以及綠豆湯和豆花,一點也不含糊。

阿派做的是杏桃口味的戚風蛋糕,味道香而不膩,口感鬆軟綿密,還帶著點杏桃的香味,好吃極了。

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春夏是歐真盛產草莓的季節。雖然沒有台灣的好吃,可是也是肥美可口。

冰箱裡常常都擺著一盒草莓,無論是當水果,做成冰淇淋、奶昔,還是蛋糕都很棒哩。

阿派做天使蛋糕時喜歡順便做卡士達醬,這樣做天使蛋糕剩下的蛋黃就可以輕鬆用掉了!

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