DSC01457.jpg    

週末阿派都喜歡自己做早午餐。這次冰箱空空,只剩下蛋、洋蔥、馬鈴薯和罐頭哈姆spasm。

打豆漿留下了豆渣,就做了簡單的司康來吃。豆渣比例雖然高,吃起來卻只有豆渣甜味,一點豆味都沒有呢。

一般司康要把麵團還要橄平再用模子壓出形狀,阿派愛走偷懶路線,直接用湯匙分成團。

這樣的成品也很好吃哩。一向對豆渣不太喜愛的大魔王也很給面子呢。

 

材料

豆渣 100g

低筋麵粉 120g

奶油切小塊 30g

白糖 2T

鮮奶 20g

鹽巴 一點

酵母 2g

 

作法

烤箱預熱200度C。

所有材料混合均勻,最後加入鮮奶,揉成團。

分成4個小團,入烤箱10分鐘即可。

DSC01458.jpg

簡單的brunch,一天最棒的活力來源。

    全站熱搜

    阿派 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()