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週末阿派都喜歡自己做早午餐。這次冰箱空空，只剩下蛋、洋蔥、馬鈴薯和罐頭哈姆spasm。
打豆漿留下了豆渣，就做了簡單的司康來吃。豆渣比例雖然高，吃起來卻只有豆渣甜味，一點豆味都沒有呢。
一般司康要把麵團還要橄平再用模子壓出形狀，阿派愛走偷懶路線，直接用湯匙分成團。
這樣的成品也很好吃哩。一向對豆渣不太喜愛的大魔王也很給面子呢。
材料
豆渣 100g
低筋麵粉 120g
奶油切小塊 30g
白糖 2T
鮮奶 20g
鹽巴 一點
酵母 2g
作法
烤箱預熱200度C。
所有材料混合均勻，最後加入鮮奶，揉成團。
分成4個小團，入烤箱10分鐘即可。
簡單的brunch，一天最棒的活力來源。
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