最愛apple pie

原汁原味的冰淇淋最好吃了。

淋上糖漿，配上果乾或新鮮水果，有時拌入餅乾，有時搭配蛋糕跟派，天堂。

雖然阿派做冰淇淋的資歷很淺，但是非常頻繁，可以稍為自大地說小有心得了。

長期走減肥健康路線的阿派，覺得蛋黃、鮮奶油、煉乳都不太健康，所以開始嘗試別種配方。

想著要減低熱量，剛好冰箱裡有低脂優格，做個健康冰淇淋吧。

因為不加蛋黃，用的又是濃稠度很低的低脂煉乳，所以有點擔心結果。

沒想到竟然還是那麼好吃！也許味道沒有那麼濃郁，但是的確是健康又可口的冰淇淋呢。

阿派高興感動之餘，隔天馬上又買了其他口味的低脂優格，哈。

這次阿派用的是蘋果肉桂優格，配上新鮮蘋果，哦，滿足！

材料

低脂水果優格90g

低脂煉乳50g

奶粉20g

作法

 將三種材料混和在一起，裝入保鮮盒放入冷凍庫，冷凍4-6小時。

拿出來放入食物調里機或果汁機打碎，繼續冷凍1-2小時即可。

阿派喜歡用水果優格，因為很香甜也不用再加糖。如果用原味優格，要斟酌加糖哦。
加蜂蜜也是很棒的選擇，不同的風味哩。

加奶粉是為了提昇奶香，也順便增加冰淇淋的濃稠度，不喜歡的話可以不加。

沒有食物條理機的話也沒關係，連自己用湯匙攪拌都不用就可以挖來吃了，
只是口感介於冰沙跟冰淇淋，阿派有時偷懶就直接冰了3小時就拿出來吃。

沒有加鮮奶油，完全結冰時冰淇淋會很硬，用久牛二虎之力也只能挖到一咪咪，
沒關係，放個5-10分鐘就可以大口享受了。