最愛apple pie

松露姊姊要出第二本出啦，實在是太開心了。阿派可能要等放假回台灣才拿得到書，可是興奮得很呢。

這次的活動是讓大家分享自己的廚房小秘訣。這讓阿派苦惱了很久，因為阿派雖然熱愛烹飪和烘焙，

但是本事不是很高強，對於姊姊出的題目左思右想，去慕尼黑的啤酒節也想，上課途中也想。

阿派新中浮出好幾個idea，卻總覺得「這個真的可以稱得上廚房秘訣嗎」而遲遲無法下筆。

雖然離活動期限還有一段時間，不過格友們傳授的秘訣一個接著一個，讓阿派也緊張了起來，深怕來不及啦。

還好情急之餘，阿派總算想起自己有個很棒的自製冰淇淋秘訣，於是很快地準備了材料，趕快參加活動～

 

松露玫瑰，新手料理的九十九個秘訣活動

 

阿派喜歡吃冰淇淋，更愛自己動手做，除了原味的冰淇淋，如今更熱衷於健康低熱量的配方。

今天阿派要跟大家介紹的，就是史最健康也最簡單的香蕉冰淇淋！

材料很簡單，一根香蕉，一點楓糖漿，一點豆漿就可以做出美味的冰淇淋。

美麗的香蕉，建議多放個幾天，讓他熟透。不需要等到變黑，摸起來有些柔軟就可以。

幫香蕉脫掉衣服，用保鮮膜或塑膠袋包起來，丟到冷凍庫裡直到香蕉變成冰棒。

香蕉取出後切成小塊，丟到食物調理機或是果汁機裡。淋上少許楓糖漿和一點豆漿。

楓糖漿也可以用蜂蜜、黃糖來代替，鮮奶則可以取代豆漿。不過使用豆漿做出來的成品味道很棒唷。

阿派的食物調理機很小，剛好容下一根香蕉。壓下開關，咻咻咻，三兩下就打成綿密的香蕉泥了。

這就是超級健康又好吃的香蕉冰淇淋！阿派忍不住馬上就挖了好幾口往嘴裡送。嗯，好吃！

若是豆漿、鮮奶加太多，冰淇淋會有點濕，這時放回冷凍庫半小時口感就會剛剛好了。

阿派用Le Creuset心型小烤模做了巧克力蛋糕，中間凹了一個洞，放冰淇淋剛剛好。

熱呼呼又濃郁的巧克力蛋糕配上現做香蕉冰淇淋，真是太幸福了。

松露姊姊的廚房秘訣分享活動，任務成功完成！