一大早起來最需要補足能量！阿派平常除了泡即食燕麥外，一般都是吃麵包配鮮奶，再豪華一點頂多就再吃個水果。偶爾想犒賞一下自己，早餐吃好一點，這樣上課才有精神，阿派這時就會做鬆餅囉。
阿派很懶散，鬆餅又怎麼會符合阿派的需求哩？哈，阿派都會前一天晚上先將麵糊調好，隔天趁刷牙洗臉時先預熱鬆餅機，換衣服時開始烘烤，一點也不費力呢。再偷懶一點的話，可以先把鬆餅都烤好，隔天要吃時再丟進小烤箱或是烤吐司機裡，叮一下，淋上楓糖漿，塗上果醬，或是搭配鮮奶油，然後替自己倒杯鮮奶或是泡杯咖啡，鏘鏘，這就是阿派豐盛的早餐了～
一般鬆餅的甜味都很淡，這樣就可以搭配不同的淋醬和佐料，可是阿派是甜甜螞蟻人，有時也會單吃鬆餅，所以這個配方本身甜度就很足夠，若喜歡單純一點的原味鬆餅，省去糖或是蘋果茶醬其中之一唄。另外，阿派沒有用到任何油，因為忘記了，哈哈哈。可是意外的很濕潤，不甘澀，或許是因為白脫牛奶和蘋果茶醬的關係吧，真是意外的收穫耶！可是加點奶油一定更酥更香，喜歡的話，可以再加個2-3T的奶油唷。
中筋麵粉 1C 鹽巴 1t
白糖 4T 發粉 1t
蛋 1顆 白脫牛奶 1/2C
鮮奶 1/2C 韓國蘋果茶醬 2T
這個份量可以做5-6個鬆餅喲。
所以材料丟到大碗裡，充分混合就好。讓麵糊休息30分鐘會更好吃哦。
接著就預熱鬆餅機，倒入麵糊，烘烤至喜歡的熟度。
熱騰騰的鬆餅出爐囉。可是不要急著吃，先在網架上晾一下，這樣鬆餅就會酥酥脆脆唷。
如果馬上就放到盤子裡，不一會兒鬆餅就會因為本身的溫度和濕氣而變得軟趴趴的，就不好吃啦。
唷喝，可以開動了！阿派今天配的是蘋果茶醬和鮮奶油。
本身就夠甜的鬆餅在加上肥滋滋的cream，哎呀，反正是早餐嘛。
鬆餅因為加了韓國蘋果茶的茶醬，所以特別香甜！大家可以依照喜好換成其他果醬～
那麼，我就不客氣，先開動啦！Bon appetite :)
甜蜜蜜的點心 (12)
鬆餅！！這是西點中，天天最愛吃的。。。。 Push~~
天天， 謝謝你的捧場～ 我最愛的鬆餅是比利時的列日鬆餅，哪天我一定要研究出來！
格子狀的鬆餅最好吃啦\>Q
Mini， 我也好愛格子鬆餅哦！我為了鬆餅，特別去挑了比較深一點的格子鬆餅機，連跑了好幾家賣場才買到哩。雖然沒有品諾的厲害，可是用起來也不錯～
看起來好好吃的樣子,尤其阿派說酥酥脆脆,聽了都流口水 好想吃喔!!還沒買鬆餅機:P 以前不愛吃鬆餅,最近吃到一間很好吃的鬆餅,好想自己也做得出那種口感 阿派請問一下那個白脫牛奶是啥米?? 如果不放果醬會影響口感嗎? 我想吃原味的,呵呵...
Chin， 謝謝你的稱讚，我好開心哦！我就是因為貪吃而特別去買了鬆餅機，呵呵。白脫牛奶就是butter milk，如果買不到的話，可以在鮮奶中加入適量的檸檬汁，擺一會兒後就有butter milk了。不放果醬的話就是原味囉，淋上楓糖漿也棒透了！
阿派妹妹,別全部吃完,留一片給我蛤,我最愛酥脆的東西了~~嘻嘻~
親愛的梅子， 我做了一大盤，梅子什麼時候想吃我買上替你用烤箱加熱一下，淋上你最愛的配料～
阿派的鬆餅機出動了.....看到這份甜蜜蜜的早餐,真是讓人流口水......cc
Dear Freny， 哈哈哈，有一天突然就拿出來用了，結果一發不可收拾啊！因為實在太方便了，嘴饞時馬上調了麵糊，有時候連等都不等，馬上就倒入鬆餅機烘烤，真是又快又好用哩，哈哈
沒有油也ok耶，好棒的蘋果鬆餅，一百分！！ 看阿派說"沒關係嘛，反正是早餐" 不禁要按個讚XDD 我也是這樣，哈哈，中午之前拼命亂吃， 一份豬排鐵板麵+一份蛋餅+油條一支+溫豆漿 『沒關係嘛，反正是早餐』←實在是說的太好了～～～
親愛的Agneta， 因為怕胖所以打算不加奶油，使用加植物油就好，可是調的時候竟然忘記了，結果口感真是讓我出乎意料，喔耶。「沒關係嘛，反正是早餐」是我每天早起的動力，哈哈哈哈，為了吃肥一點的東西，即使8點的課我也願意提早很多爬起來哩。Agneta的「反正是早餐」的早餐實在太太太太豐盛了，我回台灣也要效法！
哇～鬆餅加上鮮奶油......實在太搭啦....但是我都當下午茶的點心...因為我的胃只接受早餐要吃鹹的...不然會起胃酸而胃痛....所以就讓它肥吧!
Fila， 那麼早上就讓腸胃休息一下，下午再開動～ 我是鐵胃，所以早上吃什麼都能夠消化，這是好還是不好啊，哎呀呀呀
方型的鬆餅感覺好時尚。 原來不放油也可以，這樣吃起來更安心， 下次我也來試試~ ^^
Dear Pandora， 我也喜歡圓形的耶，又是另外一種感覺，等以後有閒錢再去買一個，哈哈。 我也很意外不加油竟然不覺得乾澀耶，或許是因為白脫牛奶和果醬的關係？ 也因為比較健康，這鬆餅我吃得更樂了～
鬆餅呀 配一杯咖啡或牛奶 真是非常棒的享受啊～
迪澳， 我當天是配牛奶一起吃～ 最近買了摩卡壺，下次就配咖啡吧 :D 配上卡布奇諾，哦，更享受了哩！
阿派~~ 正方形的格子鬆餅好可愛喔! 比圓形的可愛耶...
Dear Vera， 我也很喜歡圓形的耶，兩種都好有特色，害我心頭癢癢的！ 不過正方形的鬆餅看起來似乎比較傳統一點？哎呀，真難抉擇哩。
親愛的阿派: 妳可把鬆餅做到最可口，我總是怕鬆餅濕濕軟軟的。 這酥酥脆脆的，可是我的最愛。 我沒有鬆餅機，等回台灣在偷偷去購上一台。 我好喜歡早餐時刻，一杯熱咖啡，一分豐富早餐，一天就會心情好好喔。 很快的，妳有不一樣的醬喔。 嘻嘻.... 晚安。
親愛的蘇菲兒， 之前做出來的鬆餅都軟趴趴的，後來才知道只要稍微「晾乾」就會很酥脆，效果真好！ 台灣可以買到日本的鬆餅機，有幾款式多功能的，還能烤鯛魚燒，明年我也要偷偷買一台，呵呵。 蘇菲是不是也會特別早起床弄早餐吃呢？都是準備什麼樣的東西哩？想必一定豐富極了～ 啊，原來我也有果醬可以期待？好開心好興奮哦。謝謝～ 蘇菲笑得這麼神祕，我就忍耐，不去猜是什麼口味了，surprise me，my dear friend!
美味香酥的鬆餅早餐，阿派做來悠哉極了。 時間管理妥善，就能從容享受豐盛的早餐，阿派好棒！ 每天早上忙著準備孩子的便當，我只能在周末假日端上鬆餅， 看來我也該去買一台格子鬆餅機來助我一臂之力。 還有，謝謝阿派的香酥秘訣！
Dear Emily， 謝謝你的稱讚，我好開心哦！ 因為貪吃又要上課，所以很會瞎搞一些有的沒的，呵呵。 Emily平日準備愛心便當，這才是最懂得利用時間呀， 而且便當都好美好豐盛，孩子每天一定很期待中午吃飯時的驚喜～ 鬆餅機真的好方便哦，是學生和家庭主婦的好幫手，期待看到Emily的香酥鬆餅！
喔喔...了解了~謝謝阿派啊^^ 為了阿派這個吸引人的鬆餅,我看了文章的第二天就上網訂購鬆餅機了,哈哈! 我同事說妳真的很誇張!! 說完後又說~那我也要吃 切~ 這份食譜真的太吸引人啦!! 所以我沒加果醬也不用調整粉的比例吼,感恩內~~ 明後天拿到鬆餅機立馬試做^3^
Chin， 呵呵，不客氣啦～ 我也是衝動派耶，去了一趟比利時回來，忘不了那兒的鬆餅， 隔幾天就跑去買鬆餅機了，而且還為了找格子比較深的而貨比三家哩，哈哈哈。 希望Chin做了還喜歡囉 :D
我倒沒想到要先放在架上讓水蒸氣先蒸發ㄝ!! 這點倒是蠻重要的! 我明天也要做waffle配自己做的簡易草莓醬說 結果就在阿派家先聞到鬆餅香了
Dear Phoebe， 我忘記在哪兒看到「晾乾」這一點，經過實驗，有晾沒晾差好多哦。 哇，Phoebe自己做的草莓果醬耶，配上鬆餅一定香得不得了～ 大家都好有默契，常常都會同一時期做一樣的點心哩，呵呵。
我也很喜歡吃鬆餅耶！ 但沒有鬆餅機，所以都只能用平底鍋烤圓形鬆餅 形狀都沒這種烤出來的好看～ 倒是看完這篇後，明天早餐也好想吃鬆餅抹果醬呀！哈哈
Dear 馬兒， 如果配上你的果醬，鬆餅吃起來一定更香更棒啊啊啊啊 用鬆餅機很方便，適合我這樣的懶人，呵呵 我就快回去了，我等不及要吃馬兒特製的貝果和果醬啦！
阿派老師,兩個問題:^___^ 白脫牛奶是什麼? 蘋果茶醬跟一般蘋果醬不同嗎? 我喜歡吃鬆餅,可是沒有鬆餅機~~:P
親愛的阿D， 白脫牛奶就是butter milk～ 去掉脂肪的乳清之類的東西！ 我用的是韓國專門拿來泡茶的果醬茶，跟我們用來抹麵包的不太一樣，哈哈。 鬆餅機好方便，最適合我這樣的懶人，阿D找到喜歡的機器也可以考慮買一個唷！
我好想一台鬆餅機啊~~~ 平底鍋煎出來的都扁扁的
Pauley， 嘿嘿，我會慫恿買一台唷，因為真的好方便哦。 像我住在宿舍，每次煎平底鍋鬆餅得要跑到廚房去，自從買了鬆餅機後，早餐也吃得更勤了，呵呵。
Dear阿派..我昨天做了這款鬆餅囉^^ 可是忘了拍照@@ 吃起來裡面QQ的,皮脆脆的,真的很方便做 我沒加果醬,也沒有buttermilk,就改放優格(真懶...>///<) buttermilk還真難買,烘焙材料行的頭家居然問我那是什麼東西>"< 結果做出來優格味有點太重,不怎優,但是口感挺讚的喲~
Chin， buttermilk可以自己做耶，鮮奶加上一些檸檬汁，擺個幾分鐘就可以囉。 優格的味道可能比較重一點點，鬆餅這類調味較簡單的點心或許比較容易吃出優格的味道？ 謝謝你特地告訴我做出來的感想～
有...妳有說我可以自己弄,我也有上網查了一下做法 我查到的是一杯鮮奶加一茶匙的lemon,下回我再試 下回再做一定拍照PO文,阿派真大方分享^^
Chin， 我等著你的分享唷！ 因為愛喝butter milk，所以冰箱通常會有一瓶擺著，呵呵。
Hello阿派你好 我是艾媽 想誠徵5位愛吃鬆餅的網友試吃，做網路po文 說明在這裡:http://atwanted.blogspot.com/ 到目前為止已有2位應徵，還有3個名額 不曉得你願意嗎? 謝謝你。
艾媽， 不好意思，我竟然現在才看到你的留言！ 或許已經截止了，還是非常非常感謝你的邀請～ 可惜我人在國外，無法吃到好吃的鬆餅，實在太可惜了:( 希望以後會有機會可以吃到！