氣天越來越冷了，溫度在10度上下徘徊，從寒風中回到室內最需要的就是一碗溫暖的熱湯！
在家的時候，阿派的媽媽三不五時就會煮香噴噴的排骨湯給一家子喝，對阿派來說，排骨湯就媽媽的味道。
歐洲很難買得到白蘿蔔，通常要等到快要穿大衣的季節才能在超市看到蹤影。
這天阿派很幸運地在蔬果區看到一籃子漂亮的白蘿蔔，外衣之滑嫩無暇，彷彿沒有皮一樣。
拿了兩根白蘿蔔，接著挑了一樣美麗的紅蘿蔔兩根，最後才去買排骨，想著暖暖的熱湯，開心極了。
阿派是用電鍋煮的湯，這樣不用看火，湯汁也不會少，又可以保溫，是懶人好料理～
阿派每次都煮一大鍋，這麼一鍋可以喝上好幾餐呢！
材料
白蘿蔔兩大根
紅蘿蔔兩大根
玉米兩大根
豬肋排一條 （可切成10小塊的份量）
薑三片
註：台灣的排骨比較小塊，因此份量可以加倍。
調味：鹽巴，白胡椒
作法
肋排切成小塊，燒熱水滾3分鐘撈起。這個步驟可以去掉大部分的油脂。
蘿蔔和玉米切成適當大小，和撈起的肋排以及薑片一起放進電鍋內鍋裡，加入熱水蓋過料。
外鍋放兩杯水，電鍋跳起後，依照喜好加入鹽巴和胡椒調味即可！
阿派因為不愛油膩，所以即使肋排燙過已經去掉很多油脂，還是會將湯入冰箱一夜再把剩下的油脂撈掉。
去掉油脂的湯喝起來香但不膩，一口氣喝上好幾碗都沒有負擔哩。
在這兒要買到玉米也要碰點運氣，阿派煮好湯的隔天碰巧買到了玉米，切塊再下去跟肋排和湯一起煮。
有了玉米的加持，排骨湯喝起來更加香甜了，啃著玉米也會增加飽足感呢。
寒冷的日子端上一大碗熱呼呼的排骨玉米湯，有回到家的幸福感覺～
閉上眼睛細細地品嚐，感覺遠在家鄉的媽媽就在身邊。
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甜蜜蜜的點心 (12)
最喜歡這樣清爽又營養的湯，漂亮的顏色用看的就很有食慾。 因為潘朵拉的老娘偏好重口味的，ex. 麻辣臭臭鍋， 家裡很難得看見這樣清爽的湯。 不小心出現的話，都會被我們一掃而空~ ^^
Pandora， 這類清爽的湯我們家也是一下子就掃光了，呵呵。 玉米真的不僅是增加甜味，也是讓顏色更豐富，我到現在才注意到哩。 現在我又熱了一大碗，等不及要喝我的熱湯囉！
這蘿蔔排骨玉米湯,我也常煮耶 清甜好滋味,還是這台式湯品比較對味,有媽媽的味道......
Freny， 排骨湯好像是每一家都有的家常湯，簡單又美味呢。 我也喜歡台式湯品，尤其是這類清爽型的。 因為讀書的關係離開家已經好多好多年了，對媽媽味道的菜餚特別懷念。
阿派懷念的媽媽味道，也正是我懷念的媽媽味道， 看到這一鍋湯，我以為走錯了家，走到我老家的廚房了。好美好香好溫暖！ 這幾天變冷了，一碗熱湯既保暖又有營養，最適合妳這位單身奮鬥的姑娘了。 要好好照顧自己，多添加一件衣服，注意天候的變化，知道嗎？
親愛的Moon， 原來排骨湯都是我們最想念的家鄉味， 想必這湯也將會是Popo和Non-non懷念的媽媽味道！ 謝謝Moon的貼心和溫暖，你被稱為「月讀」就是因為像月亮一般溫柔啊。我很乖，每天都包得很暖，出門前還會多穿層保暖的褲子。等更冷一些下午三點就一片漆黑了，現在正享受著為期不長的美麗陽光～
這個湯我娘也常煮ㄟ,真懷念~ 最近逛超市也都沒看到有白蘿蔔,到中國食品店找應該機會比較大, 不過也是得看運氣~
阿D， 是呀，要買白蘿蔔真的要碰運氣哩，買到心情就好好哦。 阿D媽媽也常煮排骨湯啊，果然是大家的媽媽料理！
我officially餓了 -_-;; 媽媽在睡覺 我怎辦?
妹妹， 忍一下，這樣就會瘦啦。 你姊今天又吃了好多，體重實在很危險！
看起來真好喝,清甜又濃郁的香氣,這道湯我也很喜歡,好讚喔!
小米， 謝謝你的稱讚。這真是大家都喜愛的湯哩。 我已經喝了好幾天了，一點都不會膩，嘿嘿。
這一鍋也是我的大愛～～ 以前在媽媽家都會喝湯，但現在我家都不煮湯了，因為我家三人都膀胱很無力，半夜會一直跑廁所，無緣喝這麼美味的湯了!!
Winnie， 這也是你們家的媽媽湯呀～ 呵呵，我這幾天晚餐也都喝好幾碗，晚上也得要跑個一兩次廁所哩。Winnie或許午餐煮湯晚上就不用擔心了！
原來阿派就是老師口中的小波妹嗎? 請原諒我的癡呆,一直沒辦法把二個名稱逗起來。 這個湯也是我家常出現的湯品, 我家小女愛喝湯,二個人都皮膚細緻好像可以吸出一堆Q10的感覺, 希望她們長大也會在想念娘的時候自己煮鍋湯啊...
梅子， 哈哈，老師總是這麼叫我，沒有聯想在一起很正常啦～ 排骨湯可以提供一些膠質，難怪梅子的女兒皮膚水嫩嫩呢。 我相信她們一定會將這充滿媽媽味道的湯繼續流傳下去！
我家的版本是:玉米+排骨+當歸 聞起來香 喝起來更暖胃喔 這是家母的愛心湯 ^^
櫻桃喵， 哇，加當歸好像很棒耶。可惜我手邊沒有中藥，不然也可以試試看。 排骨湯是大家的媽媽愛心湯，卻也各有特色呢！
玉米蘿蔔, 真是清新好喝的湯 我也喜歡 有什會想, 要怎麼樣把玉米的甜給完全逼出來?
馬可， 這樣簡單的湯喝起來最舒服囉。 玉米的甜味呀，這實在是門學問哩。 我都是直接丟進鍋裡，慢慢煮出香味，倒是沒想到還可以完全將甜味逼出來。如果馬可有了心得，請務必分享～