這是最簡單但滋味也棒透了的蘋果派。
只要鋪上一層蘋果，灑上喜歡的香料，再放上奶油酥粒，烤箱一跳就完成了。
很單純的滋味，沒有多餘的裝飾，蘋果的酸甜，酥粒的香濃，就讓人再三回味。
材料
蘋果 240g
白糖 1T
肉桂粉 2T
香草布丁粉 2T
軟化奶油 1/4C
白糖 1/4C
麵粉 1/2C
鮮奶油100ml
蜂蜜2T
烤箱預熱175度C。蘋果切薄片，排列在抹了奶油的烤盤上。在蘋果上灑上1湯匙的糖。
接著在一半的蘋果上灑上肉桂粉，另一半布丁粉。這樣可以吃到兩種口味呢。
於另一容器內將奶油、糖、麵粉混合，攪拌成粗粒狀。
將奶油酥粒灑在蘋果上，進烤箱45分鐘。
剛出爐的酥粒蘋果派。蘋果散發著誘人的焦糖味兒，當時也在廚房的外國人直嚷好香好香。
烤得金黃色的酥粒，除了充滿了奶香，顏色也好漂亮。等不及要吃了呢。
香濃的酥粒和蘋果，是美妙的組合。微酸的蘋果帶著焦糖甜味兒，配著奶油酥粒吃起來一點也不膩。
單吃很美味，但淋上阿派特製的抹醬味道更棒。
鮮奶油稍微打發，加入蜂蜜後完全打發。
蜂蜜鮮奶油是阿派誤打誤撞做出來的醬，配著熱呼呼的蘋果派真是絕配。
這是阿派目前最喜歡的蘋果派食譜呢。
阿派啊，過果然是「最愛Apple Pie」！
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甜蜜蜜的點心 (12)
好特別的蘋果酥粒派，一定很香甜。 ps. 上次就想問了，那個等在一旁的小雞會不會太可愛了?
Pandora， 烤過的蘋果特別香甜，吃起來又帶點酸味，棒透了！ 小雞是在紐約紐約跟妹妹一起買的，我很喜歡讓他入鏡，哈哈。
哈哈!阿派最愛Apple Pie真是再貼切不過的啦! 又是將近午夜的時候看見可口的蘋果酥粒派口水直流， 肚子咕嚕咕嚕叫。
Jaclyn， 因為我實在太喜歡蘋果類型的點心了～ 酥粒真的好好吃，配上其他水果也很棒，當蛋糕頂也十分適合哩。 我自己晚上看了照片也會忍不住流口水！
阿派， 這道蘋果酥粒派看起來更有魅力了，因為我似乎可以做得到耶（眼睛一亮！） 看起來好酥好香，加上蘋果的酸甜味，構成了豐富的口感， 好棒哦！
Moon， 這是道再簡單不過的點心，有空一定要做做看，十分推薦～ 換成其他水果，像是杏桃之類的也很適合呢。 酸酸甜甜的滋味，我好喜歡！
這種派一看就覺得熱熱吃一定很讚!! 我還盯著阿派的烤盤看, 感覺很實用, 做派很適合～～
Winnie， 熱呼呼的真的好香好棒！我一口氣就吃掉了一半哩。 這個烤盤才買沒多久，這是第一次用，真是買對東西啦。
這個好讚啊！奶油酥粒的口感配上蘋果一定很讚~你的特製沾醬好特別喔！我想我偷懶的話就直接配冰淇淋了，我愛你的apple pie!
小良， 我對酥粒也好沒抵抗力，還好底下是水果，不然一定胖死，哈哈。 沾醬一般好像會用卡士達醬，可是我懶得煮，直接用鮮奶油加蜂蜜打發，又快又好吃～ 哦哦，配冰淇淋一定超棒，當時手邊沒有，就克難了點，隨便來個沾醬，下次要配冰淇淋！
哇塞! 看起來超好吃的耶!! 一盤裡面有兩種口味 哪一種配冰淇淋都超搭的! 為什麼阿派的酥粒都是一粒一粒的? 只是單純的把奶油+粉+糖用手拌一拌嗎? 祝阿派中秋節快樂唷
Phoebe， 會有兩種口味其實是因為大魔王不愛吃肉桂，只好變化一下。 沒想到他竟然受不了肉桂的味道，我倒是恨不得多放一點！ 酥粒只是隨便用手抓一抓，很隨性啦，我都不是很講究，哈。 也祝Phoebe中秋節快樂～
哇！阿派這做法真的是方便多了～ 之前我做的派研究超久，而且過程又很耗時間！ 下次我也來試試看你的的做法好了(笑)
Yoshiko， 酥粒蘋果派簡單又好吃，省去做派皮的時間，過程快多了呢。 有派底的應該會更美味，但是酥粒的威力就很強大啦～ 我也常因為懶得做派皮而沒動手做派，這個食譜倒是沒這問題哩。
哇~這好適合吃完中餐來喝個下午茶配的甜點喔!真棒ㄚ
Ffila， 做起來很簡單，吃晚午餐後馬上就可以變出的點心～
看了就好想吃喔!我也超愛apple pie的，尤其是冬天把pie烤得熱呼呼的吃一口! 超久沒有做了，好想周末來試試看喔!
甜不辣， 我同樣是蘋果狂，酥粒蘋果派我自己就可以吃掉一個～ 我最近也想再做來吃，我們一起大口享受蘋果的滋味唄！
哈囉！阿派:我是蘇菲。(第一次在妳這留言挺害羞的。)看妳做甜點真的是一大享受。閉上好像就置身在暖暖的廚房裡。有好簡單的幸福。我曾去過荷蘭吃過好難忘的蘋果派，就跟妳做的相似。這讓我好雀躍喔！那上面的酥粒好香喔。這也是我最愛的蘋果派喔。嘻嘻。
蘇菲你好！ 謝謝你來玩～我很貪吃，所以老是跑廚房，你的稱讚好教我開心哦。 我好愛蘋果派，這樣簡單的酥粒派更是我的坐上嘉賓呢。
謝謝妳~原來上面那個叫"酥粒"啊!我記得有這種做法但找了好久,在妳這裏找到了真開心!
Jelly fish， 原名是crumble，大家翻譯的都不一樣，我覺得叫酥粒可愛又貼切～ 因為名字都不太相同，所以也許輸入原文可以找到更多食譜唷。
哦~英文是crumble! 我會再去找找,謝謝妳,上次吃是我的加拿大籍的老師做給我們吃的,她主要用的是杏仁粉加糖和奶油,麵粉只有一點點,可是我不會抓比例,只好上網找了,還有我烤了後蘋果沒有很軟ㄟ,妳的蘋果沒有先煮過嗎? 請借我分享~謝謝~
Jelly fish， 不客氣，加了杏仁粉吃起來一定更香甜！我喜歡奶油：糖：麵粉以1：1：2，你可以調整比例，加點其他材料，找出自己喜歡的配方喲。 我沒有煮蘋果，或許是品種不太一樣的關係？可以切得更小，這樣就一定會軟了！先煮過也不錯，加點糖煮到水快要收乾再去烤即可，但是多了一個步驟，我比較懶，直接切塊進烤箱和奶酥一起烤！
請問妳這個烤盤是幾吋呢？等不及想來試作啦(^.^)
Elena， 我的烤盤勢9吋的唷。不好意思，沒有註明～ 這是很簡單又好吃的點心，希望你喜歡！
之前有在國外吃過，這真的是簡單又好吃！！
Dear Karen， apple crumble真是歷久不衰，我愛死了～ 好開心你也喜歡吃