星巴克的綠茶飲料是阿派的最愛,綠茶拿鐵、綠茶星冰樂,想到就開心。
可惜星巴克的飲料棒歸棒,但價位有點高,再加上熱量驚人,所以阿派都忍著沒買。
但是偶爾想開開戒,好好地滿足嘴巴跟肚子的時候,阿派就會特製一杯綠茶星冰樂放縱一下自己。
自己做的星冰樂也許味道沒有正統的那麼濃郁,可是也八九不離十,熱量又比較低,過癮極了!
材料
鮮奶油200ml
低脂牛奶250ml
白糖 1/4杯 (50g)
綠茶粉 2t
熱水 20ml
陽春版 步驟
綠茶粉加入熱水沖開。鮮奶油加入牛奶和糖,攪拌至糖融化
綠茶加入牛奶糊,倒入果汁機,放入適量冰塊攪拌成冰沙即可
進階版 步驟
綠茶粉加入熱水沖開。加熱鮮奶油和牛奶,融入糖,煮滾前熄火
綠茶加入牛奶糊攪拌均勻,放入冰箱3-5小時(依冰箱強度)
取出輕微結凍的材料,倒入果汁機或食物調理機,攪拌成綿密狀即可
陽春版本主要看果汁機力道,馬力不夠的話,冰沙的顆粒會很大。
進階版比較耗時,但是做出來的成品保證跟正版的星冰樂相去不遠。
阿派的果汁機威力不大,所以通常都選擇比較花時間的進階版,真的跟外面賣的非常相像呢。
進階版可以多做一點冷凍起來,想喝的時候拿出來放個10分鐘,再丟到機器裡打就行啦。很方便呢。
大家可以看自己需求,不過阿派強力推薦各位試試看進階版的冰星樂哦。
最後來個終極偷懶大絕招~
超級作弊版
2t綠茶粉加入20ml熱水泡開
加入200ml的香草冰淇淋和100ml的低脂牛奶
入果汁機或食物調理機攪拌均勻即可
這次照片效果真差,改天阿派再換上更好的照片!
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