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在要離開艾克斯的那一天早上,我們去拜訪了塞尚位於山坡上的畫室,可惜走了半天的路,到的時候已經是午間休息的時候了,於是決定先吃飽再回去看看。因為在前一天在Bistro Romain用餐的經驗很滿意,大魔王對火腿冷盤念念不忘,而阿派則對凱薩沙拉朝思暮想,所以在揮別這美麗小鎮的最後一餐很自然地決定在那兒吃了。這一天艾克斯瀰漫著一層薄薄的霧,氣溫也比較低一些,雖然仍有訪客坐在戶外的位置,但既外頭涼,我們也沒坐過餐廳室內,就感受一下不一樣的氣氛吧。

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上次是下午去的,客人比較少,我們得以隨性地選擇座位。這天用餐時段過來餐廳內坐得滿滿的,空桌也不會閒置太久,馬上就有新客人坐下。生意實在太好了,還要排一下對呢。侍者將阿派和大魔王安排在餐廳中間區域的位置,阿派很喜歡這兒視野,看得到外頭又可以享受室內熱絡的用餐氣氛。因為早上吃了路邊的Nutella巧克力醬可麗餅,上回兒對這兒的提拉米蘇也很失望,所以這次我們都只點了前菜+主菜的menu。

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大魔王又點了上次的火腿冷盤,所以就沒特別照相了。這是阿派的開胃菜,羊乳酪沙拉。阿派看到隔壁桌的情侶正在吃這道前菜,看起來很好吃,就跟著點了,呵呵。

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羊乳酪放在黑吐司上烤到融化,味道很特別,算是口味比較重一點的乳酪。大魔王吃了一口,嫌羊味兒太濃,阿派對這味道倒是很中意呢。乳酪烤得外脆內軟,搭著吐司一起吃,喜歡!

 

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阿派的主菜,凱薩沙拉。如果各位記得,就會發現怎麼這家餐廳前菜和主菜都有凱薩沙拉呢?哈哈,阿派猜想一定是因為太好吃了,所以提供了兩種選擇,讓喜歡Bistro Romain的凱薩沙拉,可以選擇當正餐,加大份量,更是過癮!大份的凱薩沙拉也一樣美味,沙拉醬不會因為吃多了而覺得膩,雞肉仍然香甜,好滿足啊。

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大魔王的主菜則是法國傳統的香煎牛排和炸薯條。牛排香嫩多汁,煎得剛剛好,讓嗜吃牛排的大魔王給了大拇指。薯條也不錯,連平時不熱愛薯條的大魔王也吃了不少呢。

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這天的Bistro Romain也一樣高堂滿座,而侍者們也幹練地把負責區域的每一桌照顧地服服貼貼,上菜速度之快也令人滿意。我們的侍者和上次的同一位年輕黑人女性,她的服務態度極佳,總是笑容滿面,動作更是效率十足,阿派不得不再次佩服法國侍者「一人當十人用」但絲毫不怠慢客人的優質服務。阿派覺得,美食是讓一段旅行留下美好回憶的關鍵之一。此趟法國行,無論是在首都巴黎還是南邊的艾克斯都讓阿派無法忘懷,而那些齒頰留香的好吃料理正是阿派對法國回味無窮的一大原因吶。最後,Bistro Romain的燉飯看起來也好美味,可惜阿派太愛他們的凱薩沙拉而不得不含淚割捨,如果有機會的話,下次拜訪艾克斯時阿派一定要吃到!!

Bistro Romain
13 Cours Mirabeau, 13100 Aix-En-Provence
Monday to Sunday - from 12:00 to 23:00
 

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阿派

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