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松露姊姊要出第二本出啦,實在是太開心了。阿派可能要等放假回台灣才拿得到書,可是興奮得很呢。

這次的活動是讓大家分享自己的廚房小秘訣。這讓阿派苦惱了很久,因為阿派雖然熱愛烹飪和烘焙,

但是本事不是很高強,對於姊姊出的題目左思右想,去慕尼黑的啤酒節也想,上課途中也想。

阿派新中浮出好幾個idea,卻總覺得「這個真的可以稱得上廚房秘訣嗎」而遲遲無法下筆。

雖然離活動期限還有一段時間,不過格友們傳授的秘訣一個接著一個,讓阿派也緊張了起來,深怕來不及啦。

還好情急之餘,阿派總算想起自己有個很棒的自製冰淇淋秘訣,於是很快地準備了材料,趕快參加活動~

 

松露玫瑰,新手料理的九十九個秘訣活動

 

阿派喜歡吃冰淇淋,更愛自己動手做,除了原味的冰淇淋,如今更熱衷於健康低熱量的配方。

今天阿派要跟大家介紹的,就是史最健康也最簡單的香蕉冰淇淋!

材料很簡單,一根香蕉,一點楓糖漿,一點豆漿就可以做出美味的冰淇淋。

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美麗的香蕉,建議多放個幾天,讓他熟透。不需要等到變黑,摸起來有些柔軟就可以。

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幫香蕉脫掉衣服,用保鮮膜或塑膠袋包起來,丟到冷凍庫裡直到香蕉變成冰棒。

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香蕉取出後切成小塊,丟到食物調理機或是果汁機裡。淋上少許楓糖漿和一點豆漿。

楓糖漿也可以用蜂蜜、黃糖來代替,鮮奶則可以取代豆漿。不過使用豆漿做出來的成品味道很棒唷。

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阿派的食物調理機很小,剛好容下一根香蕉。壓下開關,咻咻咻,三兩下就打成綿密的香蕉泥了。

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這就是超級健康又好吃的香蕉冰淇淋!阿派忍不住馬上就挖了好幾口往嘴裡送。嗯,好吃!

若是豆漿、鮮奶加太多,冰淇淋會有點濕,這時放回冷凍庫半小時口感就會剛剛好了。

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阿派用Le Creuset心型小烤模做了巧克力蛋糕,中間凹了一個洞,放冰淇淋剛剛好。

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熱呼呼又濃郁的巧克力蛋糕配上現做香蕉冰淇淋,真是太幸福了。

松露姊姊的廚房秘訣分享活動,任務成功完成!

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阿派 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • TruffleRose
  • 阿派,
    姐姐沒收到你的伊媚兒喔,
    不過姐姐先去網誌更新^^

    話說呀,這招冰淇淋也是姐姐拿來哄阿莫先生的秘招啦^^
  • 姊姊,
    我很心急地先發了私噗給你,真不好意思~
    果這招大家都會,好像算不上秘笈,我還笨笨地分享呢。
    我從昨天就盯著59這個數字,心想60一定是來不及了,碰運氣好歹說不定也有個65之類的。
    沒想到是第60個秘訣,真是開心 :D

    阿派 於 2010/10/01 03:13 回覆

  • 潘.朵拉
  • 家裡還很多香蕉,我也要照著阿派的食譜來做做看~ ^^
  • Pandora,
    除了有健康的冰淇淋可吃,這也是消耗香蕉的好辦法哩!

    阿派 於 2010/10/01 18:57 回覆

  • trieste168
  • 這招我就完全不知啦~~ 所以是秘訣, 沒錯沒錯!
  • Winnie,
    真的是秘訣嗎?謝謝你給我鼓勵~
    今天上課前我又冰了兩根香蕉,等等就做冰淇淋來吃!

    阿派 於 2010/10/01 18:58 回覆

  • noir5888
  • 真是太簡單了~健康又美味~
  • Noir,
    謝謝你來玩!很簡單的冰淇淋,想吃的時候最方便了~

    阿派 於 2010/10/02 16:37 回覆

  • Moon
  • 相不相信,家裡沒有食物調理機或果汁機?!
    我看,不能再猶豫了,先買果汁機再說,香蕉隨時待命著。
    這招好!再簡單不過了,又純得不純了,我喜歡。
  • Moon,
    我以為Moon家一定會有果汁機哩,哈哈。
    食物調理器不是那麼必要,但是有一台果汁機在廚房待命很方便唷,我媽媽每天都用超強果汁機打果汁給我們喝,健康得不得了!推薦買一台很強大的,這樣連冰塊都能攪碎,還可以做冰沙呢。
    非常快速又健康的冰淇淋,今天才弄給大魔王吃,他也吃得津津有味哩。

    阿派 於 2010/10/02 23:51 回覆

  • tkpcblog
  • 謝謝阿派的參與分享~
    咻咻咻~我們也來做冰淇淋囉
  • 謝謝E小編來阿派這裡玩!
    香蕉冰淇淋真的是咻咻咻就做好了,希望大家能喜歡~

    阿派 於 2010/10/04 18:46 回覆