目前日期文章:201105 (5)

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去年朋友生日,大家開了個茶會,阿派做了杏桃戚風蛋糕,今年則做了他欽點的蛋糕捲。最近好流行畫上圖案的蛋糕捲,愛湊熱鬧的阿派也躍躍欲試,因為第一次挑戰,所以只敢做最簡單的大點點圖案。

因為壽星是朋友王,光是當天晚上替他慶生的人數便有15個之多(這只是要替他慶生的人數的1/3唷),光是一條蛋糕捲不夠吃,於是阿派硬著頭皮分次做了兩條。初戰就一連做兩個,老實說太驚險了,但是這時候要正面思考,反正第一條蛋糕失敗了就用鮮奶油蓋過去,第二條就老老實實不搞花樣吧。

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每次要拜訪舍監時還沒走到辦公室門口在走廊便可以聞到一股溫純濃厚的咖啡豆香味讓平時沒有習慣喝咖啡的阿派十分陶醉。


身邊有幾個朋友很喜愛咖啡,房裡擺著傳統的摩卡壺,偶爾大家興致來了開起了茶會,總是可以喝到她們煮的咖啡,和即溶粉泡出來的味道好不一樣,咖啡味兒十足,卻一點也不苦澀。一點一點的,食髓知味,阿派漸漸懂得欣賞咖啡的滋味,也開始尋找適合的摩卡壺,想讓房間不時溢滿咖啡香。

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一大早起來最需要補足能量!阿派平常除了泡即食燕麥外,一般都是吃麵包配鮮奶,再豪華一點頂多就再吃個水果。偶爾想犒賞一下自己,早餐吃好一點,這樣上課才有精神,阿派這時就會做鬆餅囉。

阿派很懶散,鬆餅又怎麼會符合阿派的需求哩?哈,阿派都會前一天晚上先將麵糊調好,隔天趁刷牙洗臉時先預熱鬆餅機,換衣服時開始烘烤,一點也不費力呢。再偷懶一點的話,可以先把鬆餅都烤好,隔天要吃時再丟進小烤箱或是烤吐司機裡,叮一下,淋上楓糖漿,塗上果醬,或是搭配鮮奶油,然後替自己倒杯鮮奶或是泡杯咖啡,鏘鏘,這就是阿派豐盛的早餐了~

一般鬆餅的甜味都很淡,這樣就可以搭配不同的淋醬和佐料,可是阿派是甜甜螞蟻人,有時也會單吃鬆餅,所以這個配方本身甜度就很足夠,若喜歡單純一點的原味鬆餅,省去糖或是蘋果茶醬其中之一唄。另外,阿派沒有用到任何油,因為忘記了,哈哈哈。可是意外的很濕潤,不甘澀,或許是因為白脫牛奶和蘋果茶醬的關係吧,真是意外的收穫耶!可是加點奶油一定更酥更香,喜歡的話,可以再加個2-3T的奶油唷。

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今天是母親節阿派來不及寄卡片所以換一個形式替遠在家的媽媽慶祝 :)

阿派和妹妹很幸運有個活潑又充滿元氣的媽媽我們總是說她是我們家「力量的泉源」只要媽媽心情好家裡就好有生氣而我們惹她不高興或是她正好情緒比較低落時就瀰漫著低迷的氣氛我們姊妹和媽媽的感情好得不得了幾乎是無話不談,一直到現在每天也固定打電話回家沒事兒也能閒聊鬼扯半天,好不開心!


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不知不覺,阿派和大魔王走在一起滿兩年了。時間過得好快,明明阿派還在咖啡店看著他吃乳酪蛋糕,明明他還在替阿派擠豆漿,明明我們還在看末代武士,明明才在慶祝一週年,沒想到竟然已經要往第三年前進了呢。

早上我們先去郵局寄信,因為太早到了,便在附近散散步。原來這兒也有櫻花,雖然品種不太一樣,但是仍然美不勝收。路上大多是單棵的櫻花樹,頂多3棵,可惜沒有大片的櫻樹林,否則那壯觀的美景一定不會輸給日本的春櫻吧。

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