目前日期文章:201005 (7)

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布丁蛋糕是阿派的蛋糕作品裡,最受歡迎的其中之一。

這是款所有吃過的人都贊不決口的蛋糕,推薦度☆☆☆☆☆哦。

剛出爐的熱騰騰蛋糕,配著從布丁上流下來的焦糖,滋味是說不出地棒啊。

布丁材料

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週末阿派都喜歡自己做早午餐。這次冰箱空空,只剩下蛋、洋蔥、馬鈴薯和罐頭哈姆spasm。

打豆漿留下了豆渣,就做了簡單的司康來吃。豆渣比例雖然高,吃起來卻只有豆渣甜味,一點豆味都沒有呢。

一般司康要把麵團還要橄平再用模子壓出形狀,阿派愛走偷懶路線,直接用湯匙分成團。

這樣的成品也很好吃哩。一向對豆渣不太喜愛的大魔王也很給面子呢。

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每個朋友生日,阿派一定親手做蛋糕給對方,這已經是身邊的人都知道的傳統了,哈哈。

本來跟幾個朋友約好要跟這次的壽星出去吃1公斤的豪華豬排,可是壽星太受歡迎,只好改成下午茶會啦。

茶會的食物非常豐富,除了不可缺少的蛋糕,還有鬆餅配水果和冰淇淋,以及綠豆湯和豆花,一點也不含糊。

阿派做的是杏桃口味的戚風蛋糕,味道香而不膩,口感鬆軟綿密,還帶著點杏桃的香味,好吃極了。

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星巴克的綠茶飲料是阿派的最愛,綠茶拿鐵、綠茶星冰樂,想到就開心。

可惜星巴克的飲料棒歸棒,但價位有點高,再加上熱量驚人,所以阿派都忍著沒買。

但是偶爾想開開戒,好好地滿足嘴巴跟肚子的時候,阿派就會特製一杯綠茶星冰樂放縱一下自己。

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阿派最近對烘焙的喜好完全地從蛋糕甜點轉移到麵包上面。

雖然有台多功能食物調理機器(生日朋友們集資送的大禮),

但是拿來攪拌麵包的麵團實在太勉強了,上次還被阿派操到停擺!

 

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春夏是歐真盛產草莓的季節。雖然沒有台灣的好吃,可是也是肥美可口。

冰箱裡常常都擺著一盒草莓,無論是當水果,做成冰淇淋、奶昔,還是蛋糕都很棒哩。

阿派做天使蛋糕時喜歡順便做卡士達醬,這樣做天使蛋糕剩下的蛋黃就可以輕鬆用掉了!

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原汁原味的冰淇淋最好吃了。

淋上糖漿,配上果乾或新鮮水果,有時拌入餅乾,有時搭配蛋糕跟派,天堂。

雖然阿派做冰淇淋的資歷很淺,但是非常頻繁,可以稍為自大地說小有心得了。

長期走減肥健康路線的阿派,覺得蛋黃、鮮奶油、煉乳都不太健康,所以開始嘗試別種配方。

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