目前日期文章:201004 (4)

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阿派很愛下廚,有時候也很喜歡挑戰一些手續繁複的料理,可是偶爾也想偷懶一下。

這個肉燥丼就是摸魚之下的誤打誤撞的產物。

超級簡單,只要一個電鍋就可以搞定,實在太方便了。

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阿派對甜食很熱愛,冰淇淋的話,Haagen Dazs的cookie & cream以及Movenpick的maple walnut口味是阿派的最愛。妄想自己做冰淇淋已經好一陣子了,沒有冰淇淋機,於是學著用手攪拌。可是再怎麼攪拌,口感頂多就像是冰沙。

浪費了很多材料以後,阿派跟著macaroon的食譜,終於很順利地用食物調理機做出了香濃的香草冰淇淋,口感之棒,非筆墨得以形容啊。後來阿派自己調配了綠茶冰淇淋,也跟著松露姊姊做了煉乳冰淇淋,兩者都美味極了。

這個檸檬牛奶冰淇淋是松露姊姊的檸檬冰淇淋稍微做的變化。因為阿派喜歡牛奶,所以鮮奶的比例高出許多,還加了奶粉增加奶香。

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昨天是阿派跟大魔王的一週年紀念日。下午剛好考完試,兩人很悠哉地慶祝去,哈哈。

這家餐廳已經耳聞許久,路過很多次,以為只是一家很有格調的賣酒店家,沒想到竟然也做餐飲。 

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這陣子課業繁忙,可是下廚的興致卻高昂地很,進出廚房已經成為阿派抒發壓力的一個興趣啦。三明治的搭配千變萬化,而這是阿派最喜歡的配方,很簡單,卻也十分美味。

阿派最近也迷上了做吐司、做麵包,這個三明治用的就是阿派自己亂做出來的杏桃吐司,香香甜甜的,單吃也過癮哩。

材料

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